1. Lợi ích chung khi dùng yến 

Yến sào luôn được biết đến là một loại sản phẩm bổ sung dinh dưỡng và cực kì tốt cho sức khỏe. Với thành phần có chứa các chất chống oxy hoá, kết hợp khoáng gồm canxi và kali giúp bảo vệ phổi, tăng miễn dịch, thúc đẩy nhanh sự tái tạo tế bào, giúp cơ thể mau hồi phục.  Bên trong yến có chứa lượng protein cao, từ 45-55% và giàu Acid amin. Trong protein có 18 loại Acid amin mà con người không tự chuyển hoá được gồm valine, leucine, isoleucine, methionine, tryptophan, threonine, lysine và phenylalanine,... 

2. So sánh yến đảo và yến nuôi 

Về hình thức 

- Màu sắc: Tổ yến tự nhiên có màu sắc đa dạng (trắng, hồng, đỏ,...). Tổ yến nhà nuôi thường có màu trắng đục hoặc trắng ngà - Kích thước: Tổ yến tự nhiên có sợi to, bề mặt sần sùi, tai yến to, trọng lượng nặng. Ngược lại, tổ yến nuôi sợi sẽ nhỏ và mỏng hơn, bề mặt nhẵn bóng và nhẹ hơn. - Mùi: Yến sào tự nhiên có mùi hôi nồng hơn do ảnh hưởng từ nhiều nguyên nhân khí hậu, thời tiết,… 

- Kết cấu tổ: Tổ yến tự nhiên có hình cái chén, kết cấu tổ rất chắc chắn, các sợi yến sào đan cài chặt chẽ. Tổ yến nhà nuôi thường sẽ có vành tổ rộng và dẹt, chân tổ yến mỏng và bằng phẳng hơn. Do kết cấu, hình thức tổ và ảnh hưởng từ nhiều yếu tố môi trường khác, quá trình từ thu hoạch, làm sạch, sơ chế, đến chế biến yến đảo đều khó khăn hơn so với yến nuôi tại nhà. Về thành phần và dinh dưỡng 

- Cả yến nhà và yến nuôi đều có chứa Cảbonhydrat, Protein và các loại Acid amin. - Yến tự nhiên: dễ bị mất chất dinh dưỡng & oxy hóa. Tuy nhiên, loại yến này lại chứa rất nhiều khoáng chất (bao gồm cả khoáng chất có lợi và có hại), đặc biệt là sắt. Vì vậy, yến đảo khó tiêu hoá và không phù hợp với trẻ em, người mắc bệnh cao máu, sỏi thận. - Yến nuôi: Tổ yến thường tươi, mới. Trong tổ yến chứa hàm lượng sắt ít hơn, không chứa chất khoáng. Vì vậy, loại yến này rất dễ tiêu hóa. Phù hợp và an toàn hơn với mọi đối tượng: như trẻ em, người già, người mới ốm dậy, phụ nữ mang thai (sau 3 tháng)… 

3. Vậy nên chọn yến nuôi hay yến đảo là tốt nhất? Có nhiều ý kiến nói rằng yến đảo sẽ đạt chất lượng vượt trội hơn đáng kể so với chất lượng của yến nhà bởi giá yến đảo (thường gọi là yến tự nhiên) cao hơn.  Điều này có thể hợp lý vì yến tự nhiên sẽ sinh sống và phát triển khi xây tổ trong môi trường đặc thù của tự nhiên. Loài yến đảo sẽ có khả năng thích ứng cao hơn với tự nhiên. Tuy nhiên, yến đảo sẽ có giá cao bởi khai thác và chế biến khó hơn.  Nhiều nhà khoa học cũng đã nghiên cứu và khẳng định hàm lượng dinh dưỡng giữa yến đảo và yến nhà không quá cách biệt. Bởi theo đặc tính tự nhiên của chim yến, yến đảo và yến nhà thường không hấp thụ những thức ăn nhân tạo nên vẫn cùng ăn một số côn trùng sống trong thiên nhiên. Vì vậy, người dùng yên tâm sử dụng yến nhà vì giảm chi phí lại thuận lợi hơn trong quá trình làm sạch và bảo quản.